شرکت شورچین در سال 1378 طی مجوز شماره 512445 تاسيس و درسال 1379 فعاليت خود را طی پروانه بهره برداری به شماره 510355 از اداره كل صنايع استان آذربايجانشرقی جهت توليد فراوری و بسته بندی انواع آجيل آغاز نموده و متعاقبا پيرو قوانين توليد محصولات و موادغذايی اقدام به ايجاد واحد كنترل كيفيت جهت انجام آزمايشات ادواری نموده و در همين خصوص اقدام به دريافت پروانه های تاسيس بهره برداری و ساخت از اداره محترم نظارت بر مواد غذايی دانشگاه علوم پزشكی استان نمود و پس از تجهيز آزمايشگاههای فيزيكی و شيميايی و همچنين استخدام مسئولين فنی آزمايشگاهی در تاريخ 7/8/81 موفق به اخذ پروانه تاسيس به شماره 4790 و در تاريخ 18/8/81 پروانه بهره برداری به همان شماره را ازاداره كل نظارت بر مواد غذايی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكی اخذ نمود همچنين پيرو دستورالعمل وزارت بهداشت پس ازبررسی كارشناسان آن مركز و تاييد صلاحيت واحد توليدی پروانه های ساخت براي هريك ازمحصولات توليدی به تفكيك صادر گرديد.
اين واحد هم اكنون در خصوص صادرات محصول فراوری و بسته بندی شده پسته به كشورهای حوزه خليج فارس و عراق كانديدای واحد نمونه صادراتی استان ميباشد كه با صادراتی حدود 2 ميليون دلار توانسته است گامی هرچند كوچك در جهت توسعه صادرات غير نفتی بردارد.
محصولات اين شركت هم اكنون در اكثر ايرلاين های كشور من جمله هما – اير تور - ماهان - كاسپين و آرمان و زاگرس و آسمان و ... توزيع و همچنين در 79 درصد هتلهای 4 ستاره و بالاتر بعنوان مينی بار استفاده می گردد.
همچنين اين شركت با دارا بودن 17 نماينده فعال توزيع نيز در داخل كشور سهم عمده ای از بازار مصرف اجيل بسته بندی را به خود اختصاص داده است.
كاركرد كليه ماشين الات فراوری و بسته بندی اين شركت بصورت كاملا اتوماتيك و از جنس استنليس استيل بوده و بدون دخالت دست انجام می گيرد كه از كشور آلمان و ايران خريداری شده است.
اميد است در آينده نزديك بتوانيم در بازارهاي اروپايی نيز حضور موفق تری داشته باشيم.